1 dl frysta hallon
Acai bowl är frukosten på allas läppar som verkligen tagit världen med storm, så vad vore en vegansk kokbok utan allas storfavorit? Vår veganska acai bowl är gjord på acaipulver, hallon, blåbär och toppas med hemmagjort jordnötssmör och färsk frukt. Servera, ät, njut!
1 dl frysta hallon
1 dl frysta blåbär
1 banan
1 msk acaipulver
1 msk veganskt jordnötssmör
Färska blåbär
Färska jordgubbar
Rostade pumpafrön
En klick jordnötssmör
1. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en krämig konsistens. Tillsätt ingen vätska, för då kommer konsistensen bli för lös. Du vill ha en tjock, nästan klumpig konsistens.
2. Häll upp i en skål och toppa med färska blåbär, jordgubbar, rostade pumpafrön och en klick jordnötssmör.
3. Ät och njut!
