Acai bowl

- med hallon och blåbär

10 min | 1 portion

Acai bowl är frukosten på allas läppar som verkligen tagit världen med storm, så vad vore en vegansk kokbok utan allas storfavorit? Vår veganska acai bowl är gjord på acaipulver, hallon, blåbär och toppas med hemmagjort jordnötssmör och färsk frukt. Servera, ät, njut!

Det här behöver du:

TILL DIN ACAI BOWL:

1 dl frysta hallon

1 dl frysta blåbär

1 banan

1 msk acaipulver

1 msk veganskt jordnötssmör

TILL TOPPINGEN:

Färska blåbär

Färska jordgubbar

Rostade pumpafrön

En klick jordnötssmör

Så här gör du:

1. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en krämig konsistens. Tillsätt ingen vätska, för då kommer konsistensen bli för lös. Du vill ha en tjock, nästan klumpig konsistens.

2. Häll upp i en skål och toppa med färska blåbär, jordgubbar, rostade pumpafrön och en klick jordnötssmör.

3. Ät och njut!

Blev det gott?




Dela

Prova också

Avokadomacka

Veganska chocolate chip cookies

Vegansk smoothie