1 dl bovete
Bovetegröt med chiafrön har blivit en av våra stora favoriter. Servera med färsk frukt, så har du en riktigt god, vegansk frukost som du står dig på hela vägen fram till lunch! Testa även vårt supersmarriga recept på bovetegröt med jordnötssmör!
Tänk på att bovetet måste ligga i blöt i minst 4 timmar innan du kan göra gröten.
1 dl bovete
1 mindre banan
½ äpple
½ dl hallon
1 msk chiafrön
1 krm veganskt vaniljpulver
Kanel
Kardemumma
1. Lägg bovetet i blöt i minst 4 timmar. Lägg gärna bovetet i blöt på kvällen innan du går och lägger dig!
2. Häll av allt vatten från bovetet. Sila och skölj av bovetet noggrant så det är helt rent!
3. Blanda bovetet med banan, vaniljpulver, kanel, kardemumma och chiafrön.
4. Häll gröten i en liten skål eller i en mindre glasburk. Blanda varannat lager med äpple och hallon.
5. Om du vill att gröten ska vara lite fastare kan du låta den stå i 10 minuter medan du klär på dig.
6. På toppen lägger du på en frukt du tycker om (vi kan tipsa om granatäpplekärnor, det blir supergott), frön och nötter om du tycker om det.
7. Nu är bovetegröten klar att ätas!
